 |
| الدائرة الكهربائية للديب فريزر الأفقي (اذابة الثلج يدوياً) |
المجمدة او الديب فريزر هو جهاز تجميد ، بمعنى أنه جهاز يقوم بحفظ الأطعمة لفترات طويلة (بالشهور) وذلك عن طريق تجميدها ، وبالتالي هو يختلف عن الثلاجة في أن الثلاجة يوجد بها حيز للتبريد (الكابينة) وحيز للتجميد (الفريزر) ، بينما الديب فريزر كله حيز تجميد.
وتتشابه دائرة التبريد في الديب فريزر مع الثلاجة وهذا لأن دائرة التبريد الأساسية واحدة ولكن الاختلاف في التحكم في عمل الدائرة للحصول على النتيجة المرجوة وهي التجميد في حالة الديب فريزر.
و في مقالنا هذا شرح ميسر للدائرة الكهربائية لديب فريزر صندوقي (افقي) من النوع الذي تتم اذابة الصقيع فيه يدوياً.
مكونات الدائرة:
محرك الضاغط: وهو من النوع الاستنتاجي ذو الوجه المشطور RSIR أو من النوع الاستنتاجي ذو مكثف البدء CSIR كما بالدائرة .
ريلاي بدء الحركة (التقويم): وهو من النوع الذى يعمل بتأثير التيار(ريلاي تيار) كما بالدائرة أو من النوع الالكتروني (ptc).
الافرلود (قاطع الوقاية من زيادة الحمل): وهو من النوع ذو الازدواج المعدني .
الثرموستات( منظم درجه الحرارة): وهو مفتاح من النوع ( المزدوج - DPDT ) ذو انتفاخ حساس.
مفتاح عمومي (الرئيسي):وهو من النوع( العادي -SPST).
مفتاح التجميد السريع ( مفتاح السوبر ) :وهو من النوع( المزدوج -DPDT)
مجموعة الإضاءة بغطاء المجمد : (دويل لمبة مفتاح).
لمبات بيان المجمد : لمبة خضراء لمصدر التيار- لمبة حمراء للثرموستات- لمبة بيان التجميد السريع (السوبر).
عندما ترتفع درجة الحرارة بالمجمد:
تضيئ اللمبة الخضراء ثم يغلق الثرموستات ليمر تيار التقويم العالي (٥-٦ أضعاف تيار التشغيل) خلال ملف ريلاي او مرحل التيار فينتج عنه مجال مغناطيسي قوي يقوم بجذب قلب الريلية لأعلي فيغلق مفتاح الريلاي كونتاكت التوصيل ( نقطتي تلامسه) فتوصل ملفات التقويم لتعمل على التوازي مع ملفات التشغيل مما يساعد المحرك علي الدوران وبعد أن يصل المحرك لسرعته المقررة يقل التيار المسحوب ليصل إلى تيار التشغيل فيقل المجال المغناطيسي ويهبط قلب الريلاي لأسفل ليفتح مفتاح الريلاي نقطتي تلامسه ليتم فصل كلا من ملفات التقويم ومكثف التقويم .
عندما تنخفض درجة الحرارة بالديب فريزر:
هنا تأتي وظيفة منظم درجه الحرارة حيث يقوم بقطع التيار الكهربائي عن ملفات محرك الضاغط (موتور الديب فريزر) وبالتالي سيتوقف الضاغط عن العمل.
في حالة غلق مفتاح السوبر(التجميد السريع)
وتتشابه دائرة التبريد في الديب فريزر مع الثلاجة وهذا لأن دائرة التبريد الأساسية واحدة ولكن الاختلاف في التحكم في عمل الدائرة للحصول على النتيجة المرجوة وهي التجميد في حالة الديب فريزر.
و في مقالنا هذا شرح ميسر للدائرة الكهربائية لديب فريزر صندوقي (افقي) من النوع الذي تتم اذابة الصقيع فيه يدوياً.
مكونات الدائرة الكهربائية للديب فريزر الأفقي
مكونات الدائرة:
محرك الضاغط: وهو من النوع الاستنتاجي ذو الوجه المشطور RSIR أو من النوع الاستنتاجي ذو مكثف البدء CSIR كما بالدائرة .
ريلاي بدء الحركة (التقويم): وهو من النوع الذى يعمل بتأثير التيار(ريلاي تيار) كما بالدائرة أو من النوع الالكتروني (ptc).
الافرلود (قاطع الوقاية من زيادة الحمل): وهو من النوع ذو الازدواج المعدني .
الثرموستات( منظم درجه الحرارة): وهو مفتاح من النوع ( المزدوج - DPDT ) ذو انتفاخ حساس.
مفتاح عمومي (الرئيسي):وهو من النوع( العادي -SPST).
مفتاح التجميد السريع ( مفتاح السوبر ) :وهو من النوع( المزدوج -DPDT)
مجموعة الإضاءة بغطاء المجمد : (دويل لمبة مفتاح).
لمبات بيان المجمد : لمبة خضراء لمصدر التيار- لمبة حمراء للثرموستات- لمبة بيان التجميد السريع (السوبر).
- فاللمبة الخضراء في الديب فريزر تضئ لتبين وجود تيار كهربائي وذلك عند اغلاق المفتاح العمومي
- اللمبة الصفراء وهي تضئ عندما يتم الضغط علي مفتاح السوبر وهنا يكون الضاغط يعمل بشكل مستمر
- اللمبة الحمراء تضئ عند غلق الثرموستات وهنا توضح ان درجه الحرارة اعلي من المقرر بالفريزر.
نظرية عمل الدائرة الكهربائية للديب فريزر الأفقي
عند غلق المفتاح العمومي يتم تغذية المجمد (الفريزر) بالكهرباء اللازمة لتشغيله وهي بالجهد( 22OV) فتضيئ اللمبة الخضراء لتبين ان هناك فولتية واصلة للديب فريزر.عندما ترتفع درجة الحرارة بالمجمد:
تضيئ اللمبة الخضراء ثم يغلق الثرموستات ليمر تيار التقويم العالي (٥-٦ أضعاف تيار التشغيل) خلال ملف ريلاي او مرحل التيار فينتج عنه مجال مغناطيسي قوي يقوم بجذب قلب الريلية لأعلي فيغلق مفتاح الريلاي كونتاكت التوصيل ( نقطتي تلامسه) فتوصل ملفات التقويم لتعمل على التوازي مع ملفات التشغيل مما يساعد المحرك علي الدوران وبعد أن يصل المحرك لسرعته المقررة يقل التيار المسحوب ليصل إلى تيار التشغيل فيقل المجال المغناطيسي ويهبط قلب الريلاي لأسفل ليفتح مفتاح الريلاي نقطتي تلامسه ليتم فصل كلا من ملفات التقويم ومكثف التقويم .
عندما تنخفض درجة الحرارة بالديب فريزر:
هنا تأتي وظيفة منظم درجه الحرارة حيث يقوم بقطع التيار الكهربائي عن ملفات محرك الضاغط (موتور الديب فريزر) وبالتالي سيتوقف الضاغط عن العمل.
في حالة غلق مفتاح السوبر(التجميد السريع)
تضيئ اللمبة الصفراء ويحدث قصر (كوبرى) بين طرفي الثرموستات فيستمر محرك
الضاغط يعمل بصفة دائمة فإذا فصل الثرموستات عندئذ تنطفئ اللمبة الحمراء ولا
يتوقف محرك الضاغط عن الدوران.
عند تجاوز تيار محرك الضاغط التيار المقنن له :
يقوم قاطع الحماية بفصل التيار عن محرك الضاغط لحماية ملفاته من الاحتراق نتيجة زيادة الحمل لأحد الأسباب كانخفاض الجهد أو زيادته كذلك عند إيقاف الضاغط ثم أعادة تشغيله قبل أن يحدث اتزان الضغوط بدائرة التبريد كذلك لسخونة الضاغط لسوء التهوية أو تسرب شحنه مركب التبريد من الدائرة.
أثناء ( تشغيل /فصل) المجمد أتوماتيكياً بواسطة الثرموستات :
عندما يكون باب المجمد مغلق يفتح مفتاح الباب تلامسه فتنطفئ لمبة المجمد و عند فتح باب المجمد يغلق مفتاح الباب تلامسه فتضيئ لمبة المجمد.
عند تجاوز تيار محرك الضاغط التيار المقنن له :
يقوم قاطع الحماية بفصل التيار عن محرك الضاغط لحماية ملفاته من الاحتراق نتيجة زيادة الحمل لأحد الأسباب كانخفاض الجهد أو زيادته كذلك عند إيقاف الضاغط ثم أعادة تشغيله قبل أن يحدث اتزان الضغوط بدائرة التبريد كذلك لسخونة الضاغط لسوء التهوية أو تسرب شحنه مركب التبريد من الدائرة.
أثناء ( تشغيل /فصل) المجمد أتوماتيكياً بواسطة الثرموستات :
عندما يكون باب المجمد مغلق يفتح مفتاح الباب تلامسه فتنطفئ لمبة المجمد و عند فتح باب المجمد يغلق مفتاح الباب تلامسه فتضيئ لمبة المجمد.